詳細介紹

台塑餐飲-道地正統頂級義大利醬
http://www.tairsuh.com.tw

◎獨特配方調製而成，保證不添加防腐劑、人工色素、香料、牛肉成份、及有害人體之添加物，品質純淨，用料自然，香濃美味。

----------------------------------------------------------------------------------------

示範調理 :

夏威夷海鮮冬粉

作 法：
1. 鮮蟹清蒸約10分鐘，冬粉泡軟備用。

2. 水少許（淹過海鮮即可）煮開，放入蛤蜊、蝦仁、牡蠣燙熟立即撈起，(水盡量少，以維持湯汁的鮮美）；利用煮海鮮的湯汁將冬粉燙熟後撈起，加點沙拉油拌均以防冬粉黏成塊。

3. 將冬粉鋪在盤中，再將台塑蕃茄蜜汁海鮮醬加熱後，再加入海鮮熱拌一下即倒入冬粉上，擺上鮮蟹（擺飾如圖），即可享用。

----------------------------------------------------------------------------------------

義式香辛茄汁蝦

材 料：明蝦10尾、中筋麵粉適量、沙拉油適量。

調味料：台塑義大利醬約500g。

作 法：
1.明蝦從背連殼剖開去沙筋，攤開蝦肉整隻均勻沾上中筋麵粉，用油炸熟備用。

2.台塑義大利醬加熱後，再倒入明蝦炒拌均勻入味即可享用。

3.主菜邊可搭配穿燙硬梗蔬菜配色享用。

----------------------------------------------------------------------------------------

義式茄汁燴鯧魚

材 料：鯧1尾、沙拉油適量。

調味料：台塑義大利醬約300g。

作 法：
鯧用煎熟，淋上淋上加熱後的台塑義大利醬，再撒上青蔥絲或香菜即可上桌享用。